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Les consommateurs – le dernier espoir des poules

Les Norvégiens mangent 30 millions d'œufs à Pâques, en plus de 660 tonnes d'agneau. La souffrance des animaux en production est pour la plupart des gens hors de la vue et de l'esprit.

L'industrie des œufs signifie qu'environ 2,5 millions de coqs sont tués chaque jour à l'âge d'un jour en étant broyés vivants. Les poulets vont à la production d'œufs, mais leur sort n'est pas forcément meilleur.

Quiconque a vu une poule en cage déchiquetée, usée et cassée faire ses premiers pas vacillants sur le sol comprend ce que la vie en cage fait aux poules. Ils se tiennent dans un environnement d'usine bruyant sur des sols en maille en pente, chacun d'une superficie équivalente à une feuille A4, sans jamais voir le ciel. Le manque de débouché pour un comportement naturel peut conduire à des comportements compulsifs tels que la cueillette des plumes et le cannibalisme, et la ponte intense donne lieu à des troubles douloureux tels que l'inflammation des trompes de Fallope et l'ostéoporose. Au bout d'un an et demi, ils sont gazés dans des conteneurs ou envoyés à l'abattage.

La gestion au sol est également problématique lorsque plusieurs milliers de poules sont élevées sur une surface limitée et que seule l'agriculture biologique assure la vie nocturne des poules une partie de l'année. Mais le développement loin de la dérive en cage sera un pas dans la bonne direction – vers des conditions qui au moins donnent aux poules la possibilité de se déplacer librement et d'étirer leurs ailes.

Le ministre de l'Agriculture ne souhaite pas le marquage des œufs en cage ni l'interdiction de l'élevage en cage. Mais Rema 1000 et Norgesgruppen disent non aux œufs en cage, et finalement ce sont les consommateurs qui ont la parole décisive et qui peuvent orienter le développement loin des troubles de la cage, et éventuellement vers des conditions qui prennent davantage en compte les poules en tant qu'individus aux sentiments complexes et besoins. En tant que consommateurs, nous avons un grand pouvoir – utilisons-le pour donner une vie meilleure aux animaux.

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dyrenes.rost@gmail.com
La voix des animaux

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